Il est entré dans l'imaginaire collectif comme un biscuit typiquement chinois, mais en réalité il a des origines très différentes et particulièrement complexes, que seule une étude approfondie est parvenue à mettre en lumière : découvrons ensemble l'histoire de la fortune cookie et les phrases de bon augure qu'il contient dans son intérieur ! Il sera arrivé à tout le monde de goûter à l'un de ces biscuits chinois, devenus un dessert incontournable dans les restaurants chinois, fréquemment servis avec l'addition : c'est un petit biscuit croustillant en forme de croissant, plié en son centre, qui contient une fortune.
En effet, à l'intérieur d’une Fortune cookies message une enveloppe fantaisiste et gourmande, on peut trouver des cartes porte-bonheur, des petits bouts de papier qui proposent des conseils philosophiques , un message d'espoir, des devises et proverbes, des expressions prophétiques ou divinatoires, des phrases avec traduction chinoise ou une règle à suivre ou , dans certains cas, des numéros porte -bonheur .
En ce sens, ce qui s'est passé en mars 2005 aux États-Unis est historique, lorsque la loterie Powerball a battu le record de gagnants pour des prix secondaires allant de 100 000 à 500 000 dollars : en général, le nombre de ces prix est de quatre ou cinq, mais à cette occasion, 110 Américains se sont présentés pour réclamer la victoire ! Au départ, on pensait à une erreur système ou à une manipulation externe du tirage, mais en interrogeant les gagnants, la vérité a été découverte : les numéros avaient été suggérés par les fortunes cookies, qui ont raté de peu le gain principal. Pour les statisticiens, les cartes fortune cookie portaient les séquences 22, 28, 32, 33, 39 et 40, tandis que la gagnante avait 42 au lieu de 40 et a été devinée par un homme du Tennessee, qui a mené à la maison au jackpot de 13,8 millions de dollars.
Déjà d'après ce qui a été écrit, il est clair que ces biscuits de fortune sont assez répandus aux États-Unis, mais se retrouvent aussi fréquemment dans les restaurants chinois au Canada et au Japon, ainsi qu'en Europe. Curieusement, jusqu'à il y a quelques années, il n'y avait aucune trace de fortune cookies en Chine ! Un fait qui a suscité l'intérêt d'une chercheuse japonaise, Yasuko Nakamachi, qui a ainsi pu reconstituer la véritable histoire de ce biscuit croustillant.
